मत्स्यपालन म्हणजे माशांचे व्यावसायिक प्रजनन करणे. मत्स्यपालन व्यवसायात माशांच्या टाक्यांमध्ये किंवा तलावांसारख्या कृत्रिम आच्छादनांमध्ये मासे पालन केले जातात. मत्स्यपालनामुळे मोठ्या प्रमाणात रोजगार संधी निर्माण होतात.
मत्स्यपालनाबद्दल माहिती:
- मत्स्यपालनात मासे, क्रस्टेशियन, मोलस्क आणि यासारख्या जलचर प्राण्यांची नियंत्रित लागवड आणि कापणी केली जाते.
- माशांचे उत्पादन करून त्या पासून व्यवसाय करून उत्पन्न मिळविणे हा मत्स्यपालनाचा एक उद्देश आहे.
- माशांच्या तेलासारखी शोभेची मासे किंवा मासे उत्पादने मिळवणे शक्य असते.
- खेळ किंवा मनोरंजनात्मक मासेमारीसाठी किंवा एखाद्या प्रजातीच्या नैसर्गिक संख्येची पूर्तता करण्यासाठीही मत्स्यपालन केले जाते.
- प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजनेच्या (Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana) माध्यमातून मच्छीमार आणि मत्स्यशेतकरी यांचे सामाजिक-आर्थिक कल्याण केले जाते.
माशांचे बहुसंस्करण
भारतातील माशांच्या बहुसंस्करणामध्ये शेण किंवा पोल्ट्रीमधील विष्ठा यांसारख्या जैविक कचऱ्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो आणि जैविक आणि अजैविक अशा दोन्ही खतांच्या साहाय्याने त्यातून दरवर्षी दरहेक्टरी 1-3 टन उत्पादन मिळविता येते. चारा दिल्यामुळे माशांच्या पैदाशीचे प्रमाण लक्षणीयरित्या वाढते आणि चारा व खते यांच्‍या संयोजनाच्‍या योग्य वापराद्वारे दरवर्षी दरहेक्टरी 4-8 टन उत्पादन मिळते. संशोधन संस्थेत तयार केलेल्‍या पद्धतींचा वापर देशाच्या विविध भागांतील 0.04-10.0 हेक्टर क्षेत्रफळाच्या आणि 1-4 मी. खोल तलावांत करण्यात आला, त्यामध्ये उत्पादनाच्‍या दरांत विविधता आढळली. लहान आणि उथळ स्थिर पाण्याच्या तलावात अशा अनेक समस्या आढळून आल्या ज्यामुळे माशांच्या वाढीवर परिणाम झाला तर आकाराने मोठे आणि खोल तलावाचे अनुपालन करणे कठीण ठरते. 0.4-1.0 हेक्टर आकाराचे आणि 2-3 मी. खोल पाण्याचे तलाव योग्य व्यवस्थापनासाठी सर्वोत्कृष्ट मानले जातात. माशांच्या बहुसंस्करणाच्या व्यवस्थापन पद्धतींमध्ये पर्यावरणीय आणि जीवशास्त्रीय पद्धतींचा समावेश होतो ज्यांचे विभाजन सर्वसाधारणतः साठवणीपूर्वीच्‍या, साठवणीच्या आणि साठवणीनंतरच्या अशा तीन प्रकारच्या क्रियांमध्ये करण्यात येते.